O gaio é o verdadeiro engenheiro florestal. Muito inteligente e capaz de imitar os sons de outras aves, o gaio tem uma dieta generalista. No outono, colhe e esconde bolotas no solo, usado como despensa para épocas de menor disponibilidade de alimento. Contudo, esquece-se de uma boa percentagem delas, ajudando, assim, a promover a regeneração e expansão da floresta.
A Palombar – Associação de Conservação da Natureza e do Património Rural é uma entidade sem fins lucrativos, criada em 2000, que tem como missão conservar a biodiversidade, os ecossistemas selvagens, florestais e agrícolas e preservar o património rural edificado, bem como as técnicas tradicionais de construção. A associação, que atua orientada por uma abordagem pedagógica e de cooperação, promove também a investigação científica nas áreas da Ecologia, Biologia da Conservação e Gestão de Ecossistemas, a educação ambiental, o desenvolvimento das comunidades e a dinamização do mundo rural.
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